Продукт белково-жировой Голландский 45% Vinetta, брус

Продукт белково-жировой «Голландский» 45% Vinetta (Венетта) — продукт в форме бруса для профессиональной кухни, предприятий общественного питания, магазинов и пищевых производств. Используется в рецептурах, где предусмотрено применение белково-жировых продуктов с сырным вкусовым профилем.

Торговая марка Vinetta предлагает продукт под наименованием «Голландский» с заявленной жирностью 45%. Белково-жировой продукт отличается по составу и категории от натурального сыра, поэтому при выборе ингредиента для производства необходимо учитывать требования рецептуры и информацию на маркировке.

Продукт белково-жировой Vinetta для профессиональной кухни

«Голландский» Vinetta можно рассматривать для приготовления бутербродов, сэндвичей, холодных закусок, салатов и готовой кулинарии. Возможность использования в горячих блюдах, особенности плавления и поведение продукта при нагревании рекомендуется предварительно проверить в конкретной рецептуре.

Форма бруса удобна для предприятий, самостоятельно выполняющих нарезку ингредиентов на ломтики, кубики и порционные кусочки. Такой формат востребован в столовых, кафе, кулинарных цехах и организациях, выпускающих готовую продукцию.

Применение белково-жирового продукта «Голландский» 45%

Продукт Vinetta подходит для технологических задач, в которых допускается использование белково-жировых продуктов вместо натурального сыра. Перед включением в производственную рецептуру рекомендуется проверить состав, технологические характеристики и соответствие требованиям к маркировке готового изделия.

При подборе ассортимента также можно ознакомиться с полутвёрдыми сырами и общим каталогом сырной продукции компании «Восторг».

Особенности продукта Vinetta «Голландский»

• Торговая марка Vinetta (Венетта).
• Наименование — «Голландский».
• Категория — белково-жировой продукт.
• Заявленная жирность — 45%.
• Форма выпуска — брус.
• Подходит для нарезки и порционирования.
• Может использоваться в холодных закусках и готовой кулинарии.
• Для предприятий общественного питания и пищевых производств.

Области применения

• Бутерброды и сэндвичи.
• Холодные закуски и нарезки.
• Салаты и готовая кулинария.
• Завтраки и блюда для столовых.
• Кулинарные цеха.
• Кафе и предприятия общественного питания.
• Пищевые производства.
• Оптовая торговля продуктами питания.

Купить продукт белково-жировой «Голландский» Vinetta оптом

Компания «Восторг» предлагает белково-жировой продукт «Голландский» Vinetta 45% для кафе, столовых, магазинов, оптовых компаний и пищевых производств. Актуальную стоимость, наличие и фасовку можно уточнить у менеджеров или запросить оптовый прайс.